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【荔枝甜品系列二】荔枝乳酪雪條

lionVe媽媽是全職靚太 全職=全職投身職場 但偉大的靚媽從沒因此忽略家庭 每晚會煮愛心晚餐 閒時更會煮特色小吃如壽司、小甜點等等 還記得每逢夏天媽媽最愛自家製紅豆/綠豆雪條給我 現在回想 真覺她是潮媽 我的煮飯仔功力只有媽媽的1/3 但就學會兼顧工作同時照顧家庭的本領 即使工作多忙 還是會花時間給mr lion煮頓晚飯 或是預備一個小甜點 看見他吃得津津有味 感覺很幸福啊。

【荔枝甜品系列一】荔枝火龍果乳酪特飲

世上只有媽媽好! 每次回娘家 媽媽都會問我要不要拿這款那款生果回家 好像怕我沒有水果吃般 這次便從娘家拿了火龍果和荔枝 荔枝是夏天必吃的水果 雪凍後清甜美味 但因荔枝屬性溫熱 不能常吃也和吃多 不然會很易「上火」,即係「燥熱」 至於火龍果 含豐富維生素B1、維生素B2、鈣、食物纖維和花青素等 花青素在葡萄皮、红甜菜等蔬果中都含有 但以火龍果果實中的花青素含量最高 具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用 雖然具有美肌功效 但一直不太喜歡它味道偏淡 直至

【電飯煲煮食】柴魚花生豬骨粥

結婚後 最煩惱就是二人的伙食 當2個都要返工 而且還是每天不到9點/10點才吃完晚飯返到自己家的時候 每天自由活動時間少得可憐 還要準備明天吃的早餐 實是在偉大工程 幸好 科技先進 為我們省下很多時間 除了幸福麵包機幫了大忙外 還有幸福電飯煲!

【2013布吉之旅】泰好住。Novotel Phuket Vintage Park

這是一個即興旅行 酒店和機票都是出發前1星期才預訂 需知道布吉單單是芭東區(Patong area) 已有接近300間酒店 只是搜尋心儀酒店已花了很多時間 因為這是lionVe首次去布吉旅行 所以鎖定芭東海灘附近的酒店 位置方便 可步行至海灘、夜市、商場 適合喜歡熱鬧、方便或首次到布吉旅行的朋友

【2014京、阪、和歌山之旅】總結篇

呼。完成了上一次【京、阪、和歌山】的旅行遊記了 寫遊行確實很花時間 但是一種樂趣 從中可以重溫旅行的開心片段 又可用文字記下這段難忘回憶 好讓自己數十年後再回味! 同時 亦可給喜歡旅行的朋友作一個小參考!

【簡單煮意】櫻花蝦炒飯

櫻花蝦外型小巧 外殼細薄香脆 味道香濃 適合用來烹調中式或日式食物 非常百搭 地位等同家中的蝦米 不同的是蝦米口感較硬 櫻花蝦則是脆薄 櫻花蝦主要產地有台灣及日本 香港部分日式超級市場有售 但價錢較貴 所以每次去日本旅行都會大量入貨 東京 – 阿美橫町 / 築地 京都 – 錦市場 […]

【love seafood】鹽焗海蝦

這個菜式是從煮食谷得到啟發的 看見谷友煮鹽焗蟹 心思思又學整 今次用了急凍海蝦試試效果 煮法應該與谷友大致相同 只略加上自己的喜歡的調味 便煮成這道菜式 意想不到的是 少少咸更能帶出海鮮的鮮味!

【2014京、阪、和歌山之旅】Day 7 – 大阪。outlet。敗家

2014年4月25日 天晴 行程:梅田 > outlet > 關西空港 是日早餐:deli cafe 梅田駅   還有 在日本必飲的KAGOME 【第一站:grand front osaka】 老公給我1.5小時到grand front osaka逛逛 1.5小時……真的是…… […]

【2014京、阪、和歌山之旅】Day 6 – 大阪。繼續敗家

2014年4月24日 天晴 行程:白濱 > 大阪 > 梅田 這天選了和洋早餐 早餐後在溫泉旅館逛逛 再來泡湯 留到最後一分鐘才check out 呀~這麼美的地方實在不願離開! 【白濱往大阪】 【交通:白濱 – Kurushio – 新大阪 – […]

【2014京、阪、和歌山之旅】Day 5 – 白濱。溫泉。泡湯

2014年4月23日 天晴 行程:和歌山 > 白濱 > tore tore漁市場 > 三段碧 > 千疊敷 > 海舟溫泉酒店 先在溫泉旅館吃個豐富的和式早餐 為了爭取時間 我們放棄10:30的酒店接駁車 選擇了乘坐9:05公車往和歌山駅 【交通:新和歌遊園站 30/33 […]