甜品煮意

【秋冬滋潤糖水】椰汁南瓜西米露

同事曾經問我 食譜應該不是憑空想像出來吧? 大多都是左抄右抄吧? 說對了一半 因為lionVe並不是從單一食譜抄回來的 而是從各方網站或書本學習 再加上自己實際經驗 用最方便自己的做法而寫出來的 寫食譜其實是方便自己下次再煮時無需再作資料搜集 亦都方便男人(如有機會)煮給我吃 嘿!

【秋冬滋潤糖水】椰皇燉雪梨

曾經在港島區某一糖水店吃過這款糖水 原隻椰皇上枱 感覺很「原汁原味」 味道清甜 價錢約$30一客 絕不便宜 那天在超級市場看到有椰皇賣 便想起我曾吃過這樣的糖水 決定來個自家複製 既便宜又簡單!

【麵包機食譜】伯爵茶牛油蛋糕 Earl Grey Butter Pound Cake

美心西餅伴隨我長大 雖然西餅款式日趨新穎 但由細到大 我最愛還是$4一件的牛油切餅 (唔知近日有無加到價呢?) 喜歡那實在的口感 和淡淡的牛油香味 平凡中帶點不平凡 所以我決定麵包機做的第一道甜點 就是「牛油蛋糕」!

【秋涼滋潤甜品】無花果冰糖燉雪耳

說到甜品 著實不太雀躍 但這幾天秋意漸濃 天氣乾燥 人也dry爆了 不得不sweet一sweet 滋潤滋潤! 秋冬甜品 最喜歡是木瓜冰糖燉雪耳 滋潤養顏 但家中沒有木瓜 只好選用近日當紅的無花果 (早前去果欄買了一箱16個土耳其無花果) 配以平民燕窩 弄了這款秋涼滋潤甜品!

椰汁馬豆糕

上星期弄了牛奶布丁 同事看見後便說應該帶點回來公司試食啊 但考慮牛奶布丁一杯杯的 不易與同事分享 所以本星期便弄了這個中式甜品 – 椰汁馬豆糕 好讓跟阿娘、同事齊齊分享透心涼的甜品啊!

蛋白燉奶

每次去太子飲茶經過「義順」 老公都會呻「好耐無食過啦」 但因為要趕住去飲茶 飲完茶又太飽 次次都同「義順」緣慳一面 適逢星期六心情靚靚 所以決定自家制蛋白燉奶 圓了老公的心願!

北海道3.6牛奶布丁

昨天弄了燉奶 還剩了半盒牛奶 便在星期天弄了這個牛奶布丁 製作過程只需15mins 實在是一款簡單又好味的自家制甜品!