staub食譜 Archive
兩公婆煮飯仔 想簡單一點 又可以洗少D (雖然唔係我洗:-P) 總會想到煮煲仔飯 尤其買了18cm staub圓形燉鍋後 更要物盡其用
早前特價時買了一pack急凍大蝦和2隻急凍熟龍蝦 (每隻$65) 打算特別日子時煮一個非常體面的海鮮意大利飯 適逢下星期是母親節 就儘用家中雪櫃已有的食材 煮一頓豐富的西式晚餐給媽媽品嘗 雖然不是大師級作品 但絕對真材實料!! 預祝母親節快樂 雪櫃的急凍食材 急凍熟龍蝦之前煮過一次 用薑蔥炒熱即成 肉質和味道也很不錯 當然不能跟新鮮相比啦 今次用來煮意大利飯 龍蝦頭和大蝦蝦頭煮上湯 味道鮮甜!
近期人妻們都為了萬寧印花瘋狂 皆因可憑印花加錢換購staub的圓形燉鍋 而我呢 雖然我家已有一個24cm圓形燉鍋和24cm淺鍋 但還一直很想要一個18cm來煮煲仔飯呢 所以今次我也加入人妻們的換購行動 最初也為印花買了少少日用品 後來姑姐們給了我3大本印花 完全不需花費多餘金錢 便可以實惠價錢換了一個18cm和26cm的燉鍋 (26cm給娘家用的) 第一鍋當然要試煮煲仔飯啦 初初還擔心新鍋會很粘鍋 怎知有飯焦之餘還不粘鍋呢 配上簡單的蒸肉餅 便完成一煲充滿肉汁的煲仔飯!
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