星期日放假去了西貢閒逛 經過一間賣手工果醬的小店 門外擺放著不同味道的果醬供試食 試了2款味道 果味非常香濃 但價錢卻要$50-$60一小瓶 那時心想：自家製吧，成本較低！ 於是買了一袋充滿果香的紐西蘭加拿蘋果 加了半支雲呢嗱條 多得麵包機協助下 煮晚飯的期間同時成功自製了3小瓶香濃蘋果醬 淡淡果香和雲呢嗱籽的香味 好味到不得了！ 當然 沒有麵包機的朋友 也可以試試明火煮手工果醬的方法 打算整手工果醬的朋友 要有心理準備 就是…… 吃過自家製的果醬，再也不會吃街外買的 […]