06 May 2014
【SKINCARE DIY】玫瑰橙花抗皺美白乳霜
登登登登 這個DIY formula終於有時間分享了 其實這是一個月前整的cream 試用3日後已見效果 急不及待whatsapp張相比朋友 問問他們是否看出我的分別 他們都說「白咗…雀斑淡咗…膚色均勻…少了紅點！」 隔了幾天 連同事都問我點解氣色好了 我說：可能用了這個cream吧！亦有可能個人健康咗！ 「可能」係因為試用時間只有短短幾天 效果不能作準 於是這個月來 (句括去旅行那幾天) 都只用這個cream 我的膚色仍然keep到OK之餘 旅行回來雀斑都沒有變深色 所以我更可以肯定這個cream的功效！ 最後 […]
05 May 2014
【麵包機食譜】士多啤梨果撻 Strawberry Tart
我的煮飯仔週記裡 煮得最少就是甜品 原因？ 不太嗜甜 太多工序 (懶) 怕肥 以上種種原因都令我對甜品卻步 但近日我媽常常買士多啤梨給我帶回家 吃多了覺得悶 於是想到不如用士多啤梨整果撻 可以盡用我家的士多啤梨！ 這是我第一次整果撻呢 事前上網看了食譜 發覺大部份食譜都是手搓牛油撻皮的 但懶惰的我 把這部份交給麵包機代勞 還真是挺方便呢！！ 起初還擔心製成品會失敗 還好成功過關！！好感動呀！！
05 May 2014
龍蝦海鮮意大利飯 Lobster Seafood Risotto
早前特價時買了一pack急凍大蝦和2隻急凍熟龍蝦 (每隻$65) 打算特別日子時煮一個非常體面的海鮮意大利飯 適逢下星期是母親節 就儘用家中雪櫃已有的食材 煮一頓豐富的西式晚餐給媽媽品嘗 雖然不是大師級作品 但絕對真材實料！！ 預祝母親節快樂 雪櫃的急凍食材 急凍熟龍蝦之前煮過一次 用薑蔥炒熱即成 肉質和味道也很不錯 當然不能跟新鮮相比啦 今次用來煮意大利飯 龍蝦頭和大蝦蝦頭煮上湯 味道鮮甜！
01 May 2014
【lionVe碟頭飯】法式紅酒燉牛肉
嘩 不上網做research也不知道這是一道經典法國菜「boeuf bourguignon」 (法文) boeuf = beef bourguignon = 以紅酒燉煮的方法 可憐的一道經典法國菜給我裝成茶餐廳的一碟$50碟頭飯 事實這個紅酒燉牛肉非常惹味 伴飯一流 所以跟白飯放在一起也不無道理 😛 這個牛肉是用急凍牛肋條煮成的 牛肋條脂肪分佈均勻而且有筋性 口感非常Q軟 配上一個Staub […]
01 May 2014
staub琺瑯鑄鐵鍋具保養小tips
最初買鑄鐵鍋具 沒有用心打理 潔癖發作般用非常多的洗潔精清洗 而且每次使用後也沒有養鍋 結果愈用愈痴底 心想：幾千蚊個煲就咁byebye好肉痛 所以才下決心學人家養鍋 結果 我家的staub成功發揮了它的功效！
27 Apr 2014
【麵包機食譜】煙三文魚碎蛋花花杯
我回歸了！！ 7天京都、大阪、和歌山和白濱之旅完滿結束 遊記將會陸續上載 至於戰利品呢 已經急不及待開箱試玩 其實今次主要去觀光 出發前亦無特別從amazon order什麼 (除了替朋友買的物品) 但不知何解逛下東逛下西卻買了一堆廚房用品 其中一樣就是逛yodobashi時 去家庭電器部逛逛發現了這個東東 先看看價錢1120yen 好似有點貴 但內含6件小東西 嗯 ~ 感覺化算一點 本著唔買返HK會後悔的想法 看見喜歡又affordable的便要買、買、買！
15 Apr 2014
【SKINCARE DIY】葡萄籽甜燈清爽卸妝油
話說1月時開始自製「葡萄籽清爽卸妝油」 已用了3大支了 效果很好 近日繼續鑽研更多DIY skincare product 看了很多DIY書籍 當中提及卸妝油加入精油 除了有芳香效果外 亦有護膚療效 例如茶樹可幫助抗痘殺菌、橘子類幫助肌膚美白等等 於是今次自製的卸妝油多加了甜橙精油
15 Apr 2014
【staub 18cm圓形燉鍋開鍋】馬蹄肉餅煲仔飯
近期人妻們都為了萬寧印花瘋狂 皆因可憑印花加錢換購staub的圓形燉鍋 而我呢 雖然我家已有一個24cm圓形燉鍋和24cm淺鍋 但還一直很想要一個18cm來煮煲仔飯呢 所以今次我也加入人妻們的換購行動 最初也為印花買了少少日用品 後來姑姐們給了我3大本印花 完全不需花費多餘金錢 便可以實惠價錢換了一個18cm和26cm的燉鍋 (26cm給娘家用的) 第一鍋當然要試煮煲仔飯啦 初初還擔心新鍋會很粘鍋 怎知有飯焦之餘還不粘鍋呢 配上簡單的蒸肉餅 便完成一煲充滿肉汁的煲仔飯！
15 Apr 2014
【麵包機食譜】綠茶紅莓脆脆多
早前整了一個綠茶紅莓吐司 不知何解 口感不佳 吃剩了數塊 又不想浪費食物 於是發揮小宇宙 想到加點蜜糖再放入焗爐烘烤 便成為一個煲劇小吃「綠茶紅莓脆脆多」 味道小小甜多多脆 令人吃完一口接一口 還未看完一集doctor-x便已吃完了！